Inspirerad av det nya kryddinköpet stekte jag renfärs och gjorde någon sorts "viltkebab" idag.
Färsen smaksatte jag med den nya viltkryddan och lite cayennepeppar. Förutom den hade vi även isbergssallad, lök, tomar, gurka, feferoni och turkisk yoghurt (smaksatt med lite vitlök) i pitabröden.
Kryddningen av färsen blev lyckad - men rätten som sådan var lite medioker. Absolut inte dålig, men ändå lite trist. Jag kan tyvärr inte komma på vad som saknas - vad som hade kunnat ge den ett lyft. Förslag?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar