I fredags åt vi en riktigt god förrätt med gravad lax. Jag utgick från ett recept som jag hittade på arla.se. Efter mina småjusteringar blev det så här:Ingredienser (2 portioner)
6 stora skivor gravad lax
1 dl Arla Köket lätt crème fraiche
1 tsk fransk senap
1 pressad vitlöksklyfta
1 krm salt
0,5 dl rostade pinjekärnor
0,5 dl grovriven västerbottensost
Lägg ut laxskivorna på två fat. Blanda crème fraiche, senap, vitlök och salt. Ringla lite av såsen över laxen och strö över pinjekärnor och ost. Servera med resten av såsen.
Tyvärr glömde jag att fotografera så bilden är lånad från Arla.se.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar