För ett tag sen åt vi för första gången denna laxtournedos. Sedan dess har den stått på vårt bord ett par gånger till, för den är verkligen otroligt god.
Vi har provat olika viner till rätten men inte fått in någon riktig fullträff - förrän i fredags. Vinet som vi provade då var Stoneleigh Sauvignon Blanc 2008 (Nr 6311), ett friskt och fruktigt vin med en smak av grapefrukt.
Kombinationen rekommenderas. Vinet som sådant var dessutom en höjdare som vi absolut kommer att prova även till andra rätter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar