Ett paket kallrökt lax med kort datum ligger bakom att vi ikväll njuter av en mycket god macka och en kopp varmt te. En helt ok avslutning på veckan.
På en skiva grekiskt lantbröd bredde jag smör. Ovanpå det lade jag räkor, kallrökt lax, isbergssallad, avokado, rödlök och en klick gräddfil med dill i (på makens macka var gräddfilen blandad med majonäs). Slutligen strödde jag över lite finhackad dill och droppade lite citron på räkorna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar