En syrlig fruktjuice

Nu när råsaftcentrifugen är framplockad ur köksskåpet blir det en drink om dagen för oss. Igårdagens variant ingick både citron och lime - men den var ändå inte så sur som man kanske skulle kunna tro.

Förutom två citroner och två limefrukter körde jag även en näve smultron (dotterns förslag, de gav dock inte så mycket smak, och tre stycken äpplen. Av detta fick jag ut 4 glas juice.

En god start på dagen

I ett av våra skåp står en råsaftcentrifug. Tyvärr används den alldeles för sällan - den är lite för jobbig att diska - men då och då gör vi juice med den och det blir oftast riktigt gott. Maskinen som sådan är ju suverän.

I går morse gjorde jag denna drink som tyvärr inte gjorde sig så bra på bild, men däremot föll alla i familjen i smaken. Fräsch och samtidigt söt.

Drinken är gjord på en grapefrukt, en ganska stor bit vattenmelon samt en 10-15 st hallon. Bara att köra allt i centrifugen och sen njuta. Gott - och dessutom känns det som en nyttig start på dagen.

En underbar juice

Äntligen har jag testat God morgons nypressade juice - iallafall en smak.

God Morgon Nypressad innehåller ursprungsmärkt frukt som hämtas från olika odlingar vid olika tider på året. Anledningen till detta är enkel - frukten mognar olika beroende på säsong. Den första pressningen av apelsiner görs av Valencia-apelsiner hämtade från Paysandu i Uruguay. I februari växlades det till Salustiana från Spanien. Äpplena som används kommer från skandinavien, dessa är nu slut för säsongen varför det inte säljs någon äppeljuice i märket förrän till hösten.

Den juicen jag smakade är "Apelsin med jordgubbar och svarta vinbär". enligt texten på förpackningen se innehållet i den ut så här: "Nypressad juice med fruktkött från noga utvalda apelsiner (85 %). Smaksatt med krossade jordgubbar (10 %) och svarta vinbär (5 %). Inget annat är tillsatt."

Juicen känns "äkta". Den smakar verkligen färskpressat. Den är god och det känns som att den innehåller mängder med vitaminer. Både treåriga dottern och vi vuxna ville bara ha mer.

Enda nackdelen med juicen är priset. Men jag skulle nog hellre dricka ett paket av denna juice per månad än två paket av någon annan. För någon som liksom vi köper juice väldigt sällan så är den ett val som känns helt rätt. De få extrakronorna per månad är det värt för att få dricka något så gott.

Smoothie och färskpressad juice

Igår kände jag nästan på mig att jag hade en förkylning på gång (idag har det visat sig att jag hade rätt). För att om möjligt mota förkylningen i grind (kanske lönlöst att ens försöka sådant?) passade jag på att äta lite goda C-vitaminer (apelsiner)under dagen.

Dessutom satte jag guldkant på frukosten med färskpressad juice, och gjorde samtidigt smoothie åt dottern och maken som hellre villa ha det. De gillade sina smoothies och jag gillade min juice - den kändes som en riktigt bra start på dagen.

Smoothie med banan och jordgubbar

1-2 dl turkisk yoghurt
3-4 dl vaniljyoghurt (jag hade den goda från Skånemejerier som jag skrev om nyligen)
1 banan
valfri mängd frysta jordgubbar

Mixa allt och häll upp i glas.


Färskpressad juice med sting

Pressa ut innehållet i ett granatäpple i ett glas. Pressa en grapefrukt i en citruspress och häll juicen i glaset. Rör om.